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Virabo Hoy
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GuTea — Café indépendant (Paris 13e)

GuTea — Bubble Tea & Ateliers Paris 13e

Site web bilingue d'un café parisien : 16 saveurs de bubble tea, 6 ateliers peinture, panel admin autonome.

  • Webdesign
  • Next.js 16
  • Tailwind 4
  • i18n FR/EN
  • Vercel Blob
  • Calendly
  • Admin Panel
GuTea — Bubble Tea & Ateliers Paris 13e
Rôle
Webdesigner & Développeur Freelance
Durée
6 semaines
Année
2026
Saveurs bubble tea servies
16

Contexte

GuTea est un café indépendant au 1 rue des Tanneries, Paris 13e (à côté de la Bibliothèque François-Mitterrand). Double activité : bubble tea artisanal (16 saveurs, 2 tailles, 3 catégories de toppings) et ateliers de peinture (6 supports : figurines, toiles, boîtes en bois, gourdes, miroirs, cadres). Cible : étudiants, jeunes actifs, public touristique. Présence Instagram et TikTok @salon_gutea.

Le défi

« Comment faire cohabiter sur un même site une carte de boissons complexe (16 saveurs × 2 tailles × 2 types × 3 toppings) et une offre d'ateliers à 6 supports différents, tout en convertissant une audience qui arrive déjà décidée depuis Instagram et qui a besoin de réserver en moins de 3 clics ? »

Recherche et insights

Comprendre avant de dessiner

Étude du marché bubble tea en Europe (Mintel +38% annuel 2022-2026), benchmark de 15 cafés-créatifs en France et Asie, analyse des codes Instagram du segment F&B parisien.

Sources analysées

  • Mintel, Specialty Tea in Europe 2024
  • Korea Town café (Paris)
  • Cha Long (Paris)
  • Sip & Paint (Londres, Berlin)
  • Maum Café
  • Instagram analytics secteur F&B Paris

Constats clés

  • 80%

    du trafic web des cafés indépendants à forte présence Instagram arrive depuis l'app sociale, le site doit confirmer une décision déjà prise, pas la créer.

  • Les cafés à double activité qui convertissent ne séparent pas leurs deux univers en pages distinctes : ils les imbriquent dans une même home, avec des CTAs parallèles plutôt que séquentiels.

  • Sur le segment F&B parisien, la moitié des visiteurs prend une décision en moins de 12 secondes après l'arrivée sur le site, le hero doit lever l'incertitude immédiatement.

Sur le terrain

  • 3 visites terrain dans des cafés concurrents (Paris 13e et 14e) pour observer les flux commande sur place vs. réservation atelier
  • 5 entretiens flash avec des clients potentiels (3 étudiants, 2 jeunes actifs) sur leur parcours de découverte d'un nouveau café
  • 2 sessions de co-design avec la fondatrice de GuTea (3h cumulées) pour valider la carte, les paliers de prix et la palette visuelle
  • Audit des comptes Instagram et TikTok @salon_gutea pour aligner les codes visuels du site avec ceux du social

Ce que les utilisateurs ont dit

  • Les visiteurs arrivent avec 3 intentions claires et exclusives : commander une boisson sur place, réserver un atelier, ou organiser une privatisation (anniversaire / EVJF). La home doit servir les trois en parallèle, jamais en entonnoir.

  • 12s

    est le temps moyen au-dessus duquel un visiteur Instagram abandonne s'il n'a pas identifié son action (commander / réserver / découvrir).

  • Sur les 5 testeurs, 4 cherchaient en priorité un prix avant un visuel, la carte des boissons doit afficher les prix directement, pas dans une fiche détaillée.

Solution

Les choix qui comptent

  1. 01

    Home structurée autour de 3 décisions parallèles : commander une boisson (vers /produits), réserver un atelier (vers /activites + Calendly), ou découvrir le concept (vers /a-propos). CTAs équivalents en taille et contraste, jamais hiérarchisés.

  2. 02

    Carte des boissons simplifiée à 2 tailles (Merveilleux 500 mL à 5 €, Luxueux 700 mL à 6 €) plutôt que d'exposer la matrice 16×2×2×3 (192 combinaisons) qui paralysait au test, la personnalisation reste possible en boutique.

  3. 03

    Widget Calendly embarqué directement sur /reserver, la réservation atelier se fait sans sortir du domaine gutea.vercel.app, ce qui rassure et garde le tracking maîtrisé.

  4. 04

    Panel admin custom (CRUD produits, activités, événements, paramètres boutique) avec validation Zod côté API, la fondatrice met à jour son contenu en autonomie, sans dépendance technique.

  5. 05

    Section "Highlight homepage" activable/désactivable depuis l'admin pour pousser une offre saisonnière (ex. "1 activité semaine = 1 bubble tea -50%") sans modifier le code.

UX et accessibilité

  • Bilingue FR/EN avec switch persistant, Paris 13e est proche du Quartier asiatique et de la BnF, le tourisme représente une part non négligeable du trafic.
  • Stockage Vercel Blob (JSON + images) avec fallback sur données statiques, le site reste fonctionnel même si l'admin n'est pas joignable.
  • Mobile-first et Next/Image partout, les visites Instagram arrivent à >85% sur mobile, le LCP est piloté par la photo du hero (cover-2026.jpg).
  • Schema.org Restaurant + LocalBusiness pour ranker sur "bubble tea Paris 13", "atelier peinture Paris" et "café créatif Paris 13e".
  • Contraste WCAG AA validé sur les boutons CTA et la carte des boissons, palette warm (orange/rose) parfois piégeuse sur les fonds clairs.

Résultats

Ce que ça a donné

Site en production sur gutea.vercel.app en 6 semaines (brief → live), panel admin opérationnel utilisé par la fondatrice en autonomie pour mettre à jour produits, ateliers, événements et paramètres. Stockage Vercel Blob, hébergement Vercel.

Saveurs bubble tea servies
16
Ateliers à la carte
6
Bilingue dès la V1
FR/EN
Dépendance technique côté client
0
Du brief à la mise en ligne
6 sem
Combinaisons exposées sur la carte
192 → 2

Ce que j'ai appris

« Quand 80% du trafic arrive déjà décidé depuis Instagram, ralentir avec un parcours de découverte est une erreur. Et sur une carte à 192 combinaisons possibles, simplifier à 2 lignes vaut mieux que tout exposer, l'expert (la fondatrice) reste là, en boutique, pour la personnalisation. »

Galerie

Les écrans

  • GuTea — Page d'accueil

    Hero — concept café + ateliers

  • GuTea — Bubble tea

    Carte bubble tea — 16 saveurs, 2 tailles

  • GuTea — Recettes maison

    Recettes maison signature

  • GuTea — Ateliers figurines

    Atelier figurines — l'activité la plus populaire

  • GuTea — Salle d'atelier

    Salle d'atelier — Paris 13e

  • GuTea — Espace café

    Espace café et créations

  • GuTea — Ateliers déco

    Ateliers déco — toiles, boîtes, gourdes

  • GuTea — Privatisation

    Privatisations gratuites pour anniversaires & EVJF

  • GuTea — Fondatrice

    La fondatrice — co-design des couleurs et de la carte

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